银耳猪肝汤的做法
栏目分类:养生粥汤   发布日期:2015-05-14   浏览次数:

重庆美食网讯:​银耳猪肝汤的制作方法简单,但是口感鲜美,营养非常丰富,是一道美味佳肴。那么下面就让我们一起去看下银耳猪肝汤的做法吧。

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材料

银耳10克,猪肝50克,小白菜50克,姜,葱,生粉,盐,酱油

做法

1、银耳10克放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状;

2、猪肝50克洗净、切片;小白菜50克洗净,切段;

3、姜切片、葱切段;

4、把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油,打入拌匀挂浆;

银耳猪肝汤的做法
银耳猪肝汤的做法

5、把炒锅烧热,加入素油,六成熟时下入姜、葱爆香,然后放入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即可出锅。美食天下  www.8ggm.com

功效

此汤补肝明目,润肺养阴,有助于提高身体抗寒抗病能力。

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