鸽子汤怎么炖好喝 味道清鲜的滋补汤
栏目分类:养生粥汤   发布日期:2017-02-22   浏览次数:

鸽子汤怎么炖好喝?鸽子汤是比较滋补的养生汤之一,尤其是孕妇喝了对身体很好?那么,鸽子汤怎么炖好喝,有哪些做法?一起和138养生网小编来看看鸽子汤怎么炖好喝的做法吧!

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鸽子汤怎么炖好喝

枸杞鸽子煲靓汤

中草药配料表:沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10g、枸杞10g、苡米40g、红枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g、葱10g、姜10g、盐少许。138养生网  www.jb138.net

制作方法


 

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

银耳陈皮炖乳鸽


 

鸽子汤怎么炖好喝

特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。

制作方法

1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。

2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。

3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。

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