秋燥喝什么汤 罗汉果百合鸡汤
栏目分类:养生粥汤   发布日期:2016-10-13   浏览次数:

秋燥喝什么汤。秋天的天气变化大,要想办法增强抵抗力。那秋季养生该喝什么汤?秋燥又应该喝什么汤?下面和小编一起来看看。

  秋燥喝什么汤。秋天的天气变化大,要想办法增强抵抗力。那秋季养生该喝什么汤?秋燥又应该喝什么汤?下面和小编一起来看看。

  秋燥喝什么汤

  1、罗汉果百合

  材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐

  做法

  1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

  2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。

  小贴士:药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤,是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺,有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。健康养生网  www.8yym.com

秋燥喝什么汤 罗汉果百合鸡汤

  2、无花果瘦肉汤

  材料:瘦肉、无花果、南北杏仁枸杞、蜜枣、盐、姜。

  做法:

  1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。

  2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。

  3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时。

  4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可。

  小贴士:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。

秋燥喝什么汤 罗汉果百合鸡汤

  3、玉竹沙参炖乳鸽

  材料:乳鸽1只、玉竹、沙参、红枣、山药、薏米、莲子、杏仁、白果、红豆姜大块盐适量、胡椒少许。

  做法:

  1、乳鸽处理好,(为了吃起来更方便)剁小块。

  2、剁掉翅膀顶端和翅中翼尖,所有药食植物充分浸泡、清洗干净。健康养生网  www.8yym.com

  3、鸽块放入砂锅中,加入800毫升冷水;大火煮开,撇净浮沫。

  4、加入玉竹等,大火煮开,加入生姜、盐、继续炖10分钟,最后加入红枣,再炖15分钟,鸽肉炖熟,加入胡椒调好味。

  小贴士:玉竹味甘、微寒、性平,归肺、胃经,有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴。适合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋阴清热生津止渴。

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