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冬季孕妇进补养生食谱
栏目分类:孕妇饮食   发布日期:2017-01-10   浏览次数:

补气血食谱:蜜红豆   食材:红小豆400克、蜂蜜适量。   制作方法:   1. 红小豆挑去其中的杂质,加水浸泡一晚至豆子涨开。   2. 倒去泡豆的水,将泡发的红小豆放入锅中,加入适量清水

 

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补气血食谱:蜜红豆

  食材:红小豆400克、蜂蜜适量。

  制作方法:

  1. 红小豆挑去其中的杂质,加水浸泡一晚至豆子涨开。

  2. 倒去泡豆的水,将泡发的红小豆放入锅中,加入适量清水。

  3. 大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。

  4. 吃的时候加蜂蜜调味。

  138养生营养小贴士:

  红豆和蜂蜜都有补养气血的功效,特别是红豆对孕期妇女非常好,可以补充体内流失的铁质,对于缺铁性贫血的孕妈有补血、促进血液循环、增加体力、强化抵抗力的效果。

  蜜红豆烹调方法非常简单,不过蜜香味十足。蜜红豆可以单吃,也可以夹在面包中吃,如果烹饪蛋糕,还可以做点缀,吃法可不少呢。

补气血食谱:黑豆糯米豆浆

  食材:黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。

  制作方法:

  1. 黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。

  2. 糯米略泡淘洗干净。

  3. 将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。

  4. 按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可。

  138养生网营养小贴士:

  糯米和黑豆均是补血益气的优良食材,尤其是黑豆。黑豆含铁量比一般豆类高出一倍,有补血明目、增强精力的作用,可以助肾生髓化血。

  黑豆糯米豆浆的做法一样不难,将食材前夜泡好,第二天早上放入豆浆机即可。冬季早晨喝点豆浆,暖暖的,肚子身体都非常舒服,而且可以为准妈妈一整早提供能量。

补气血食谱:枸杞红枣

  食材:鸡蛋2个、枣(干)8颗、红糖少许、水适量。

  制作方法:

  1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。

  2. 开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。

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  4. 枸杞放进去。煮5分钟即可。

  138养生网营养小贴士:

  红枣是非常适合孕妇的补血佳品,搭配红糖,功效更加。红枣以其丰富的维生素出名,尤其是维生素C,每100克红枣就含有100毫克以上的维生素C,含量是柑橘的两倍。

补气血食谱:樱桃果蔬沙拉

  食材:生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克。

  制作方法:

  1. 将材料准备好后,洗干净备用。把生菜撕成块。

  2. 将生菜和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎。

  3. 加入苹果醋,拌匀即可。

  138养生网营养小贴士:

  樱桃含有大量的铁质,具有生血的功效,还含有大量的磷、镁、钾、维生素A等营养成分,非常适合孕妇食用。不过要注意樱桃性温带补,如果本身燥气和喉痛的人,最好还是少吃。

  喜欢吃水果沙拉的妈妈们可以将樱桃作为其中的一种食材,不过尽可能用酸奶或少量果醋代替沙拉,同样美味,不过健康很多。

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