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秋季养生药膳大全 秋季到了吃什么
栏目分类:药膳食疗   发布日期:2015-10-27   浏览次数:

一年四季的养生方法不同,药膳也不一样,到了秋季天气干燥,气温忽冷忽热,那么在这样一个季节里我们应该吃些什么?

一年四季的养生方法不同,药膳也不一样,到了秋季天气干燥,气温忽冷忽热,那么在这样一个季节里我们应该吃些什么?

秋季吃什么药膳能养生

雪梨银耳羹

雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。益气、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。

秋季养生药膳大全 秋季到了吃什么

蜂蜜蒸百合

百合120克,蜂蜜30克。将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

甘蔗山药

新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

鲜虾冬瓜茸羹

鲜虾仁(即已去头壳)250克、冬瓜1000克、2个、生姜2片。冬瓜洗净,去皮、瓤,切为碎粒,盛于锅内加少许酒、盐蒸透,取起,起油镬下姜片爆香,加入清水1500毫升(6碗量),下冬瓜,武火滚沸,加入湿马蹄粉,转为文火,下虾仁,以及下半勺的鸡蛋白,再转为中火,虾仁熟便调入适量食盐和生油即可。下少许胡椒粉,亦汤亦菜,为3~4人量。138养生网  www.jb138.net

秋季养生药膳大全 秋季到了吃什么

山药蛋黄粥

【配方】山药30克,蛋黄2个,粳米l50克。

做法1.将鸡蛋去蛋清留蛋黄,搅散山药洗净切片;粳米淘洗干净。2.将山药、粳米一起放入锅内,加水适量,大火烧开,改用小火熬熟,最后将蛋黄倒入粥里,拌匀烧开即成。

【功效】滋阴润燥,养血,息风。对心烦失眠、虚劳吐血、小儿消化不良等症有疗效。

【注意】湿盛中满或有积滞者忌服。

 

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