家常培根芝士意面的做法 培根芝士意面的做法--深圳美食网
栏目分类:私家小厨   发布日期:2015-05-09   浏览次数:

培根意面想必大家都不会陌生,用芝士片就可以做,需要做的是把芝士片切成碎末,然后拌上鸡蛋和黑胡椒,倒在有余温的意面中,靠意面的温度使芝士融化,粘稠的还没完全融化的芝士,拌在意面中,芝
    培根意面想必大家都不会陌生,用芝士片就可以做,需要做的是把芝士片切成碎末,然后拌上蛋和黑胡椒,倒在有余温的意面中,靠意面的温度使芝士融化,粘稠的还没完全融化的芝士,拌在意面中,芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合,味道非同一般哦~”

 
主料:意大利面250克
辅料:鸡蛋4个  培根2条
调料:食盐1/2茶匙  蒜4瓣  芝士片2片  洋葱1/4个  黑胡椒粉5克  植物油1汤匙

培根芝士意面的做法
1.培根切成小段,洋葱和大蒜切成碎末,芝士片切成小粒
2.将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀
3. 平底锅中放入植物油,待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香
4.然后放入培根煸炒约3分钟,关火
5.将意面煮熟,把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀
6.倒入拌好的酱汁,用锅中的余温搅拌均匀,再加入少许盐调味

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